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昭和59年に誕生した本県を代表するお米です。 秋田県湯沢市に生まれたとされる、美人の誉れ高い平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、 秋田で成育した美味しい米として、末永く愛されるように願いを込めて命名されました。 透明感・光沢・香りとも優秀で、ツヤツヤと輝くもち肌。安定した品質と収量が魅力です。 炊きたてはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりなどにもおすすめです。